南京除了盐水鸭还有什么好吃的
到了南京旅游[南京旅游资源丰富，旅游业发达，是首批中国优秀旅游城市，数百个景点遍及南京全市，风景名胜较为集中的风景区有十余处，其中以钟山、秦淮河等景区最为著名。]那么一定是要尝一尝南京的特色美食的，在南京花了最著名的盐水鸭[盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。]之外，还有哪些美食呢？下面为大家推荐在南京的美食，在南京旅游的朋友们注意啦！
【盐水鸭】
虽然提到南京，总离不开盐水鸭，but，这里总还是也要提名盐水鸭的。当然，很多人可能还不知道，盐水鸭还有另外一个名字叫——桂花鸭。因为中秋前后、桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，所以名为桂花鸭。
推荐店铺：戚顺兴盐水鸭、章云板鸭店、金宏兴鸭子店
【鸭血粉丝汤[主料：粉丝50克辅料：菠菜25克调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克...]】
以鸭子为原材料的美食当然还少不了鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色。
推荐店铺：鸡鸣汤包、蓝鲸鸭血馄饨
【牛肉锅贴】
南京的锅贴特别的地方就在于金灿灿的外皮，细长如月牙，口感上下酥脆，中间细腻绵软，汤汁饱满。早餐锅贴来一下。
推荐店铺：李记清真馆[清真馆，一家西北风味的小店，提供面食、饭食、牛羊肉锅贴、水饺等。]、草桥清真牛肉锅贴扁食店
【汤包】
一定要注意正宗的南京的汤包是把褶朝下的，皮没有特别韧，肉馅偏甜且伴有肉汁。
推荐店铺：鸡鸣汤包、徐建萍汤包
【皮肚面[皮肚面是南京的特色风味小吃，属金陵菜、金陵小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。]】
如果说，在南京的店面可以超过鸭血粉丝汤的，非皮肚面莫属。皮肚面是南京的特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]，其汤料充盈，物料多样，鲜美爽口，再浇上点辣油，那就是南京地道的皮肚面吃法了。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，口感略有弹性。
推荐店铺：易记皮肚面、巴子面馆、赵记大碗皮肚面、项记皮肚面
【桂花糖芋苗】
桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。
推荐店铺：南京大排档、芳婆糕团店、鸡鸣汤包、白下元宵铺
【梅花糕】
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃，源于明朝。今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩[外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触，意同“被雷到了”。]，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。
推荐店铺：左师傅梅花糕、朱师傅梅花、陆氏梅花糕
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了南京除了盐水鸭还有什么好吃的如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析南京除了盐水鸭还有什么好吃的这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
