自古以来，我国就是一个酒文化浓厚的国家，在数千年的发展历程中，白酒从众多的酒种中脱颖而出，直至成为当今的“国酒”，名扬天下。老酒友都知道，喝白酒一定得喝纯粮酒，但对本就不了解白酒的新酒友，却时常买到不好喝还难受的酒精勾兑酒，那为什么白酒为什么要勾兑呢？勾兑有什么作用？接下来就让我们一起来看一下！　　1、白酒的勾兑有什么作用、原理　　勾兑就是把同等具有不同口味、不同酒质、不同或相同时期、不同工艺的酒，采用物理的方法，按不同的量相互掺和，使之相互取长补短，变坏为好，改善酒质，在色、香、味、格方面均符......

　　酒逢知己千杯少，遇到同样爱酒，酱酒是唯一无限期地自我精进并进入血液和神经系统的艺术品。它和书法、绘画、瓷器、雕塑一样，需要从不同角度欣赏、玩味，又和文物古董一样具有时间越长越珍贵的价值，与之相伴，身心舒坦，当然，酱香酒之所以真没好，离不开合理的酿造，下面就让我们一起来看看酱香型白酒酒曲酿造有什么讲究！　　酱香酒曲酿造有什么讲究，高温大曲在酿造中的作用　　高温曲糖化酶的糖化力都很低，发酵力几乎没有，它的主要作用是生香，把制曲过程中积累的酱香物质或酱香前体物质带入酒中，通过堆积和发酵，为最终生成酱香......

　　众所周知，酒是陈的香，如今人们在喝酒时，更倾向于喝老酒。且白酒的保存是有器具要求的，很多人会选择用陶坛来保存白酒，那用陶坛储存白酒有什么作用呢？事实上封坛酒指用白酒设备蒸馏的原酒，用陶坛存封储存起来，以便增加酒的醇厚，就像窑藏一样，具体如下！　　1、陶坛储存白酒有什么作用　　白酒尤其是酱香酒，比较适合存放和收藏，而陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。酱香酒经过长时间的存放，酒体会更加醇厚。　　在存放过程中，酒......

　　葡萄酒，以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高，当然的，除了酒精之外，葡萄酒中还含有其他成分，比如二氧化硫，那葡萄酒中二氧化硫的作用有哪些呢？具体如下！　　葡萄酒中二氧化硫的作用，好处　　二氧化硫广泛地用于葡萄酒的酿造过程中，具有抗氧化和杀菌的作用。换而言之，葡萄酒中加入二氧化硫是为了防止葡萄酒被氧化成醋。长期以来，人们误认为二氧化硫是导致人打喷嚏、头痛等过敏症状发生的元凶，但实际上......

　　单宁，一种天然的酚类物质，在很多的植物中都会有单宁的存在，在葡萄酒中单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉和葡萄梗，橡木桶陈酿也能赋予葡萄酒一定的单宁物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为酒体增强结构，并提高葡萄酒的陈年潜力，具体如下介绍！　　1、单宁对葡萄酒的作用有哪些　　单宁是给葡萄酒带来涩感的主要原因。通常，葡萄酒所含的单宁越多，饮用时口腔越容易有干涩、收敛的感觉。　　葡萄酒的酒体和结构，可以理解为葡萄酒的酸、酒精、糖分、酚类物质等共同作用而形成的一种口腔感受。而单宁就像人体的骨架一样，在很大......

食用碱放凉粉中的作用-凉粉里面放食用碱主要是为了中和面粉的酸性、增加凉粉的爽滑感，因为面粉在发酵过程中会产生二氧化碳，而食......

女性喝苦荞茶的作用-女性喝苦荞茶可以起到减肥的作用，其中含有丰富的膳食纤维，可以加速肠蠕动，排出体内的毒素垃圾。苦荞茶还......

长期喝大麦茶副作用-长期喝大麦茶容易导致腹泻，其寒性性质会加重肠胃的负担，尤其是患有胃病的人士，最好不要喝大麦茶。大麦茶......

高速上绿色激光的作用-高速上的绿色激光主要作用是提醒驾驶员打起精神，防止疲劳驾驶的情况出现。它给人带来的视觉冲击力极强，射......

润唇膏的作用与功效-润唇膏主要的作用和功效有保湿、滋润甲床和唇妆打底。秋冬季给嘴唇涂抹润唇膏可以帮助嘴唇锁住水分，给嘴唇......