冷盘干切牛肉的做法食材准备：牛肉5000克，15克13香，生姜末30克，芹菜末30克，洋葱末30克，胡萝卜丁30克15克八角，15克花椒粒，100克盐，30克白酒大葱一棵，生姜一块，干辣椒段50克，八角五颗，香叶三克，。...

怎样做冷盘卤牛肉卤牛肉冷盘的制作方法：卤牛肉所需的原料：葱姜各20g，八角、桂皮、香叶各5g，草果、丁香各3g，冰糖，生抽，老抽各20g，还有食盐100g，最后就是牛肉，一定要牛腱子肉，共5斤1.首先要把牛肉浸泡在冷。...

冷盘牛肉的制作方法用料：1去骨牛肉2葱、姜、蒜（少量）3芹菜一根儿可不是一颗啊4料酒、酱油、糖、宫廷卤包（中国店有卖，如没有可用零的大料、花椒、桂皮等）作法：1．牛肉切成几大块儿放入一个容器里2．往容器里倒上述其它用料。...

做冷盘牛肉怎么煮熟牛肉用料：牛肉750g；干辣椒4-5根；花椒3g；桂皮1个；八角2个；草果1个；香叶2片；葱姜蒜适量；生抽50ml；老抽20ml；花雕酒50ml；冰糖一把；盐适量做法：1、牛腱肉选以牛腱芯为佳，筋肉相间2。...

素牛肉是什么材料做的素牛肉是由水面筋制作而成,并配以芝麻、盐、酱油、辣椒油、姜汁、花椒、香油、料酒、植物油和红曲素牛肉是素食的一种,用水面筋配以多种调品料制成口感筋道、鲜香。...

红烧牛肉烧萝卜做法1/4牛肉和除白萝卜意外的原料冷水下锅，大火煮沸后转小火，煮2小时2/4牛腱卤好后静置冰箱24小时入味3/4牛肉切大片，煮沸，加入白萝卜4/4出锅撒葱花。...

咖喱牛肉100成功还是米其林师傅教的好我们吃到了一碗颠覆认知的浓郁的咖喱，香醇的椰奶，极具层次的香料包裹在滑嫩有嚼劲的牛肉上难怪可以连续两年获得米其林评审的芳心了！跟随着米其林指南，来到安福路它就藏在西班牙领事馆对面的一栋小洋房里牛肉对大。...

炖牛肉的做法牛腱两条牛肉卤包，1包洋葱1个大料，草果各几个葱姜蒜酒盐，冰糖一大勺，生抽，老抽做法1.牛腱泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡着这样泡过的煮的时候泡沫少一点儿然后切大块，我是一条牛腱横切4。...

这道快手菜青菜烧牛肉你一定要学会By吴侬软语0用料熟牛肉250克青菜1把姜20克大葱2根青蒜2根菜籽油50克料酒2勺糖2勺辣椒酱1勺生抽3勺老抽1勺做法步骤1、熟牛肉切片，青菜洗净2、辣酱用的是这种3、锅热放油，葱姜爆香，放牛肉翻炒。...

想吃重口味的香嫩牛肉想吃重口味的香嫩牛肉、喝清爽甘甜的蔬菜汤，那就总和起来做这道红烧牛肉吧！搭配白饭或面条都很适合！食材:牛肋条1000克、洋葱、老姜切片、蒜头10小瓣、蒜苗或葱2支、牛番茄1颗、白萝卜1条、红萝卜1条、。...