美食推荐金锅炖大鱼金锅炖大鱼此菜的原型是家炖鱼，与传统做法相比，做了三点改良：首先，炖鱼时用了三种油，色拉油降低成本，猪油增香，而胡麻油则能赋予菜品特殊的香气；其次，在黄豆酱的基础上添加了豆瓣酱和韩式辣椒酱，前者香辣味。...

吃羊肉还是牛肉牛肉（瘦）羊肉（瘦）关键营养素对比/100克能量106千卡118千卡蛋白质20.2克20.5克脂肪2.3克3.9克碳水化合物1.2克0.2克铁2.8毫克3.9毫克锌3.71毫克6.06毫克维生素B10。...

1、不是当年的羊，是饲养好几年的羊，煮的时间短，难煮烂。 2、羊比较老就不容易烂，如果买羊羔肉就容易烂一些。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右。 3、老母羊肉不易煮烂，下次建议买羯羊肉或小母羊肉，炖煮才香。 4、当然咯，时间短了，自然煮不烂。羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些，还是需要多炖煮一......

内蒙古草原煮出图为中国最大锅手扒肉韩文龙摄图为中国最大锅手扒肉韩文龙摄中新网包头8月23日电(记者张玮)“在辽阔的大草原上，大锅煮肉，大口吃肉，很爽！”23日，湖南游客谢晴边吃着手扒肉边说道当日，内蒙古自治区包头市。...

怎样才能煲出奶白色的羊肉汤 如何煮出像牛奶一样白的羊肉汤今天已经是立冬了，不知道今天你给家人做了什么样的美食吃呢？一般过了立冬之后，天气就会越来越冷，天气冷的时候一定要经常吃些羊肉来暖冬！今天就给大家分享羊肉汤的做法我今天要做的羊肉汤可不是普通的羊肉汤，而。...

红烧鸡腿葱爆羊肉 精选美食栗子红烧肉栗子红烧肉材料：五花肉1斤；栗子1把；葱1节；姜1块；八角2粒；干辣椒2粒；桂皮1小块；香叶两片；香油2汤匙；盐适量；老抽3汤勺；冰糖1小把；生抽1汤勺；黄酒小半碗；做法：1.肉洗净控干，切成比麻将牌。...

冷吃羊肉最正宗的做法 天冷后要多吃羊肉天冷后要多吃羊肉，大厨分享3道羊肉特色做法，不膻不柴美味好吃亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？这天冷后啊，要多吃点羊肉，因为羊肉是温热性的，越。...

山羊肉和绵羊肉哪个更好吃除此之外，我们采办年货的时候，也会买到羊肉，由于两个品种不一样，很多人都纠结山羊肉和绵羊肉哪个更好吃，哪个更值得买今天我从一个养殖户朋友那听来的想法，从养殖户角度来告诉大家：若是分不清“这3点”，买哪。...

最近想吃点五指毛桃土茯苓来祛湿，那五指毛桃土茯苓可以炖羊肉吗？...

美食菜谱肉片油菜汤#夏日生活打卡季#〖肉片油菜汤〗〖材料〗鸡脯肉300克，油菜200克葱花、枸杞、鸡精各少许，精盐适量，植物油、奶油高汤少量〖操作〗1．鸡脯肉洗净切片，放入容器内加淀粉浆油菜用水冲洗干净，切好备用2．锅。...