1、臊子面 相传周文王时期，在岐山原下渭河畔，常有一条大蛟龙出没，伤害百姓。文王得知后，便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说，蛟龙的肉味道鲜美，吃了可以驱恶除邪，延年益寿。于...

1、“大红袍”花椒 盛产于韩城市，以肉厚、果大色红，脬香味浓而驰名中外，有“中化名椒之美誉。 2、灵芝 自古以来，灵芝就作为珍贵药材面而闻名上外。据目前临床实践及有关报道，灵芝...

1、凤翔泥塑(秦风) 中国唯一陕西一绝 中国陕西凤翔彩绘泥塑,始于先秦西周时期,流传民间三千年之久,是至今我国保留最古老、最具特色的泥塑类手工制品。最具有代表性的精典之作---挂虎，也...

1、彬州梨 产于彬、乾、陇县一带，因彬县古称彬州，以此为中心开展梨的贸易，故名。皮色洁净，肉质细脆，汁丰味甜，较耐贮存，在土窑洞内可存半年之久，品质不减，风味不变。彬州为关...

1、小米 延安光热资源充足，昼夜温差大，盛产谷子，这里出产的小米养分积累多，色泽金黄、颗粒饱满、粘糯芳香，富含多种维生素和氨基酸。食用时可蒸、可煮，熬成粥则黄香柔滑、粘性强...

1、镇安大板栗 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”...

1五指山蚂蚁鸡 瘦肉多，肉质坚挺芳香，多吃不腻。 2淡水石鲮鱼 肉质坚硬，味道鲜美可口，其粪便可食用，在当地很受欢迎 3五指山福寿鱼 其肉质坚挺，鲜美，口感极佳。 4灵芝山蟹 用料以五...

威海清汤 威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把...

1岫玉 岫岩玉器在中国玉器中，是独领风骚的一方奇珍。它以其质地、造型、雕工为重，注重社会历史的内涵，料好做工精，堪称珍宝 2老边饺子 老边饺子选料精良，造型别致，小巧玲珑，百饺...

1清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。一般...