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苦瓜需要冷藏吗03-29
苦瓜需要冷藏吗-苦瓜需要冷藏保存，可以延长保质期。鲜的苦瓜在常温环境下通常只能维持4天左右的时间，放入冰箱内可以保持......
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苦瓜为什么要用盐腌一下03-29
苦瓜为什么要用盐腌一下-苦瓜用盐腌一下为了减轻苦味，增加食用口感，腌制的时间一般在15分钟左右，将食盐直接洒在切片的苦瓜上，......
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苦瓜能生吃吗03-29
苦瓜能生吃吗-苦瓜能生吃，凉拌苦瓜是常见的吃法，加上醋、食盐等调味剂搅拌后食用，有清热解毒、生津止渴，清心明目的作......
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炒苦瓜要放水吗03-21
不需要。通常炒制苦瓜都是先大火爆炒，等苦瓜炒熟后即可端出食用，如果在炒苦瓜的过程中将苦瓜进行焯水处理，炒出来的苦瓜肉会有些软烂，食用口感不佳，因此，炒苦瓜不需要放水。如果觉得苦瓜太苦，则可炒之前将苦瓜进行焯水，焯水后可以降低苦瓜的苦味，但要注意焯水的时间不宜太久，建议焯水2-3分钟即可。......
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苦瓜炒多久才熟03-21
3-5分钟。苦瓜具有较高的营养价值以及食用价值，而且比较易于被炒熟，通常将其洗净切片之后，热油锅，放进去大火翻炒3-5分钟即可将其炒熟。如果觉得苦瓜太苦，则可炒之前将苦瓜进行焯水，焯水后可以降低苦瓜的苦味，但要注意焯水的时间不宜太久，建议焯水2-3分钟即可，否则会导致苦瓜变老。......
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苦瓜变黄了还能吃吗03-21
能吃。苦瓜外观会有三种颜色的变化，未熟前是青色的，成熟后是黄色的，熟透后是红色的，这三种状态都可以食用，不过，苦瓜在青色状态时口感会更好，因此，吃苦瓜一般都是吃的青苦瓜，如果不介意黄苦瓜软绵的口感的话，黄苦瓜也是可以食用的。南瓜酿苦瓜做法：原料：苦瓜1根、南瓜100克、白糖。1、南瓜洗......
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苦瓜心为什么不能吃03-21
可以吃，只是不好吃。苦瓜心是可以食用的，只是因为其没有什么味道，并且口感也不是很好，所以一般是不建议食用苦瓜心的。尤其是已经老掉的红色苦瓜心，其口感十分的硬，其和苦瓜一起食用的话，会让苦瓜肉质部分也受到影响。选购技巧：1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜......
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干苦瓜片一次泡多少03-21
1至3片。用苦瓜片泡水时用量在1至3片之间即可，因为苦瓜性质寒凉，若是一次食用过多，会导致体内寒气过甚，进而影响自身健康，常伴有手脚冰凉、手心冒虚汗等不适情况，其次，苦瓜片泡水用量过多会导致苦瓜水的苦味浓郁，对人体食欲也有所降低，通常1至3片这个用量比较适宜。拓展资料：1、苦瓜能直接用......
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苦瓜晒干能冬天吃吗03-21
能吃。苦瓜干主要是由苦瓜制成的，本身就是一种四季均可食用的蔬菜，但由于苦瓜性寒，而冬天的天气比较寒冷，食用过量很容易导致人体的寒气加重，从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以冬天苦瓜可以吃，但要少吃。苦瓜干炒青椒：材料：苦瓜、青椒、菜籽油、豆豉、精......
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焯苦瓜的水可以喝吗03-21
不可以。焯苦瓜的水中主要含有一些草酸，还含有一些维生素、矿物质等等成分，因此并不建议喝，营养价值不高，还会导致草酸摄入过多，增加患上结石病的可能。苦瓜焯水有两个作用，一是减少其中的草酸以及其他的苦味成分，二是苦瓜焯水之后更能够保持其翠绿的颜色。但如果觉得麻烦，也可以不焯水，想要减轻苦味，只需要事先将苦瓜用盐腌制一下即可。......
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