• 喝香槟葡萄酒会醉吗?03-27

      香槟是葡萄酒中之王,它色采丰硕、滋味醇美。不少人都对葡萄酒很是的认识、领会,而对付香槟却很是的目生,更有甚者因为香槟葡萄酒口感好,且酒精度数很低开始大量饮用香槟葡萄酒,事实上喝香槟也是会醉的,因此饮用要小心!  1、香槟葡萄酒酒精度数低,但也会醉  因为香槟总是在餐前饮用,在空腹的情况下,喝的速度太快,香槟的气泡按摩你的胃,加速酒精的吸收,所以很容易醉。因此,在社交场合,饮用香槟的首要礼节是,节奏要缓慢,优雅,别忘了吃些点心暖暖胃,千万别轻视香槟的后劲,它的酒精浓度虽然只有12.5%,但是它可以......

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  • 什么是黑中白香槟?03-27

      香槟,葡萄酒的一种,香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初,17世纪,伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握,香槟酒进入贵族阶层。17世纪末,香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装,目的是完全保持香槟酒的品质和特点。香槟酒可以是白葡萄酒,或只用黑葡萄或桃红葡萄酒,用一个或多个市镇收获的葡萄酿造,因为酿造种类的不同,香槟又分为多个不同种类,下面就让小编给大家介绍一下什么是黑中白香槟!  1、什么是黑中白香槟,有什么特征  黑中白(BlancdeNoirs)香槟是指完全采用红葡萄品种酿成的浅色香槟。黑......

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  • 怎么看是不是年份香槟?03-27

      香槟,虽然保存时间不是很长,但也是需要收藏的葡萄酒,陈年可以为香槟带来烤面包、坚果和酵母发酵的香气。最出色的酿酒商所生产的坚果味最明显的香槟发售前一般陈年5-7年,那如何看是不是年份香槟呢?具体如下!  1、怎么看是不是年份香槟  年轻且有活力的香槟散发着丰富而新鲜的香气,其中包括:白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香。  成熟赋予了葡萄酒新鲜圆润的风味,包括柔和的黄色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕点、糖果、香料和植物的气味。  2、年份香槟是什么  年份香......

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  • 酩悦香槟怎么样?03-27

      香槟,何被誉为胜利之酒,丘吉尔曾说:“胜利时你应该得到香槟作为奖赏,而失败时你需要它来一醉方休。”目前香槟的品牌很多,其中品牌响亮的香槟包括酩悦香槟、库克香槟、泰亭哲香槟等,快让我们一起来了解一下酩悦香槟吧!  1、酩悦香槟怎么样  酩悦香槟在中国十分受欢迎,是中国最流行的香槟品牌之一。  酩悦香槟历史颇为久远,始创于1743年,如今已超越了两个多世纪。  酩悦香槟拥有664公顷的葡萄园,所生产的各种香槟,占了法国香槟外销总数的1/4,成为法国具有代表性的香槟品牌之一。其中,唐?培里侬精选——香......

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  • 香槟葡萄酒怎么开启?03-27

      香槟,这应该算是目前很多酒会上都喜欢喝的酒,在很多宴会上面打开一瓶香槟宴会也就达到了高潮。因品种、工艺、酿酒师等的些微差别,都会造成香槟酒呈现出不同的口感,当然的,合理的开瓶也会给香槟带来一定影响,今天就由小编给大家介绍一下香槟怎么开瓶!  香槟葡萄酒开瓶得温柔,要掌握技巧  开香槟前切不可剧烈晃动酒瓶。更为合适的开瓶方法为:首先,去掉香槟瓶口的锡箔纸,松开铁丝网套锁,同时用左手的拇指紧按住瓶塞,食指握住木塞边缘部分;然后,用右手握住瓶底,缓缓转动瓶身;最后,若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时,......

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  • 什么是黑桃A香槟?03-27

      “黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征,代表着对皇族文化的追溯;而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色,深得Cattier老夫人的喜爱,以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑桃A香槟,携带着一个漂亮的名字,开启了一个香槟“金”时代,快让我们一起来了解一下黑桃A香槟!  1、什么是黑桃A香槟,怎么样  在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(FineChampange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A......

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  • 什么是香槟酒?03-27

      1、什么是香槟酒?香槟酒属于起泡葡萄酒。香槟酒的制作标准很严格,只有在香槟产区使用规定的葡萄品种,按照规定的酿造方法酿成的起泡酒才能称为香槟。  2、香槟是起泡酒吗?香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都是香槟。只有在法国香槟区出产的,按照“香槟法”酿造且符合一定陈酿条件的起泡酒才能称作“香槟”。不仅如此,香槟的名称是受到地理标识保护的,其它任何产品不能使用这个名称。因此,在香槟区以外地区出产的起泡酒都只能采用其他的名字,如西班牙的卡瓦(Cava)、意大利的普洛赛克(Prosecco)、德国的塞......

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  • 香槟酒保存时间多久?03-27

      香槟酒,是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒。香槟酒的类型有很多,不同的香槟因为年份和其他方面的不同,保质期也不尽一样,下面就让小编给大家介绍一下香槟的保质期多久!  1、瓶装香槟葡萄酒的保质期多久  葡萄酒的保质期,通常为2-5年,真正上好的才能有10-20年。香槟酒的保质期更短,即使是保质期长些的老香槟也带点氧化味。甜酒的保质期长一些,但上市后最多也就5-7年。而加强酒的保质期很长,往往越长越醇厚,但总是带点氧化味。  2、开瓶香槟酒能放多久......

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  • 小农香槟属于什么酒?03-27

      关于香槟,法国政府规定,只有在法国香槟产区所产的,按照规定方法酿造而成的起泡酒才能被称为“香槟”。也就是说,首先香槟是一种起泡酒,再次只有法国香槟产区所产的起泡酒才能称之为香槟,其他地方的起泡酒只能称之为起泡酒,而不能叫香槟。香槟的生产商一般分3种:大酒商、酿酒合作社和小农香槟,今天就一起来了解一下小农香槟!  小农香槟属于什么酒,有什么特征  小农香槟指的是葡萄种植商或一个家庭或个人用自己种植葡萄自己酿制的香槟。如RM=RecoltantManipulant,即“独立香槟生产商”,这是指自己种......

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  • 香槟酒开了后怎么保存?03-27

      香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可媲美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。一瓶品质好的香槟,在开瓶后会产生丰富细腻的气泡,并且持久;一瓶变质的香槟其品质会发生变化,那香槟酒开了后怎么保存?快跟随小编一起来看看!  1、香槟酒开了后怎么保存  用小刀把蘑菇塞削小,塞住酒瓶,然后用铁环重新缠绕、固定住,直立放入冰箱冷藏。  香槟爱好者必备的神器,专门为香槟/起泡酒设计的瓶......

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